مهلبية القرع (اليقطين) بالقرفه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. القرع العسلي مفيد جدا ..ويستخدم فوصفات عديده مثل المربي وفى الفرن مع البشاميل و مهروس مع القشطه والمكسرات والعسل وانا عملته اليوم مهلبيه ..وإليكم هذه الوصفه وهى مفيده جدا للصغار ومغذيه..

• 0.5 كيلو قرع عسلى منظف مقطع مكعبات ومقشر
• كوب لبن حليب
• 3 معالق طعام نشا
• 4 معالق طعام سكر
• 0.25 كوب ماء
• معلقه شاى قرفه ناعمه

• 1   نضع السكر وربع كوب ماء على القرع ونسلقه نصف سلقه ونتركه يبرد
• 2   نضرب القرع فالخلاط بمائه لا يصفى مع كوب اللبن لحد مايبقي زى العصير(سائل)
• 3   نرجعه تانى للنار ونحط القرفه ونقلب ، ندوب النشا في حبه لبن صغيرين ونحطه عالخليط ونقلب لحد مايتقل الخليط و 5دقايق ونطفي.
• 4   يغرف فى اطباق ويزين برشه قرفه وجوز هند ولما يبرد ندخله الثلاجه..
• 5   ممكن نزينه بالمكسرات والزبيب حسب الرغبه..